Le Mamma Primi sent bon l’Italie !
Installé au cœur des Batignolles, à proximité de la station Rome, le Mamma Primi fait partie de l’une des 6 adresses parisiennes du très célèbre Mamma Group.
Au programme, un peu d’attente, de la bon humeur et surtout une cuisine qui sent bon l’Italie ! Le Mamma Primi propose une salle à la décoration tendance, mais le plus intéressant reste sa terrasse qui s’étend sur la rue des Dames. Une impression de me retrouver dans un petit village de Toscane avec ce lierre tombant sur les tables.
La carte propose comme à son habitude des antipasti et « bons produits » classiques italiens. Nous avons opté pour la Straciatella et le Jambon de Parma 24 mois. La Straciatella est crémeuse à souhait, logique vous allez me dire, il s’agit en fait de la partie la plus fondante de la Burrata.
Le prosciutto di Parma a goût délicat et fond sur la langue.
Mamma Primi ! Place à la Pasta et la Pizza !
La carte des pâtes offre des mélanges audacieux, les pizzas restent plus classiques. Ce sera une Cheezy Squeezy (5 fromaggi) et des ravioles farcies. Je ne rafolle pas des pizzas, c’est simple, j’en mange qu’en Italie. Mais je dois avouer que celle là est plutôt pas mal. Pour, moi ce qui fait la différence, c’est la pâte, et celle là se tient bien et à un bon goût de four. Les ravioles sont divines, l’agneau et la menthe se mélangent parfaitement.
Le ventre plein, nous nous laissons tentés par la tarte citron meringuée. Le citron a très bon goût mais se laisse un peu dépassé par la meringue trop présente. La pâte est excellente. La prochaine fois, ce sera Tiramisu !!!!
Tarifs :
- Antipasti : entre 7€ et 11€
- Pizzas et les pâtes entre 12€ et 18€
- Desserts à partir de 6,50€
Adresse & Horaires :
- 71 Rue des Dames, 75017 Paris
- Ouvert tous les jours de 12h15 à 22h45 (23h le vendredi et samedi)
Ça s’active en cuisine
La pizza aux cinq fromages est terriblement délicieuse !
L’agneau et la menthe en raviole, on en raffole !
« Le serveur apporte sur la table voisine, un plat immense de Carpaccio de boeuf, impressionnant ! »
Note de Jeff : J’ai adoré la tarte citron en ce qui me concerne !!
Avec tout ce qu’on a mangé on s’en sort plutôt bien avec l’addition !
J’ai mangé dans 3 enseignes du groupe mais pas Mamma Primi.
Pour le coup ce qui m’ennuie c’est de devoir attendre pour avoir une table mais sinon les produits sont très bons !
Je suis tout à fait d’accord avec toi ! et y aller à plus de 4 devient à vrai casse tête 🙂
Testé Mamma Primi, avec le cousin Ober Mamma y a pas meilleurs restaurants italiens a Paris! La carte change souvent donc faut pas hésiter a y retourner.
On ne va pas hésiter !
Et il y a le Pink Mama à tester !
Et attention derrière toi Greg ! Un singe à trois têtes !