Collobrières, le village valant bien une seconde visite

Lors de notre petit weekend post déconfinement, nous avions décidé de partir découvrir les villages aux alentours de notre domicile. Cette contrainte des 100 km a permis de nous faire re-découvrir Collobrières. En effet, nous avions en 2019, eu l’occasion de passer au travers du village sans nous y arrêtés. Par chance, Jeff ne s’en souvenait plus, et avait ajouté la visite de Collobrières à sa longue liste des choses à voir dans le Var ! De nombreuses personnes s’étaient donné le mot après le confinement pour y manger une glace !

Collobrières est un petit village du Var situé dans le Massif des Maures dont les fondations datent du XIIe siècles. On peut d’ailleurs encore y retrouver deux ponts datant de cette époque. Si vous parvenez au sommet du village, vous trouverez les ruines de l‘Eglise Saint Pons, datant de 1080, actuellement en rénovation. Elle offre un superbe point de vue sur tout le village. L’abandon de Saint Pons était du à sa situation géographique, au sommet du village, trop compliquée à atteindre. Aujourd’hui, sa remplaçante, Notre-Dame des Victoires construite en 1875, est une très jolie petite église colorée à visiter.

Si vous aimez les lieux Saints nous vous invitons également à visiter la Chapelle Notre Dame de Pitié et des Sept douleurs. Elle se situe proche du vieux pont proche de la Confiserie Azuréenne Collobrières.

De la châtaigne aux Marrons Glacés

Le village est surtout réputé pour être la capitale de la châtaigne. En effet, en raison de la proximité de nombreux châtaigniers, arbre roi du Massif des Maures, la Confiserie Azuréenne, s’y est installée depuis 1948. La châtaigne est célébrée chaque année, au mois d’octobre, à Collobrières. Des kermesses sont organisées, l’occasion de goûter aux saveurs provençales des producteurs locaux présents sur les marchés. Il y a aussi de nombreuses animations musicales et événements sportifs.

Collobrières est aussi une étape pour de nombreux touristes qui se rendent au Monastère Notre Dame de la Verne (la Chartreuse). Nous avons d’ailleurs déjà écrit un article sur ce lieu magnifique situé en pleine forêt des Maures.

Nous avons adoré découvrir Collobrières et nous baladait dans ses petites ruelles. Les portes des maisons de villages sont parfaitement fleuris et offrent un ravissement pour les yeux. Collobrière a su garder toute l’authenticité d’un vieux village d’antan. On aime s’imaginer la vie des ses habitants 50 ans en arrière, surtout lorsque traverses une 2CV, au détour d’une ruelle !

Où dormir à Collobrières ?

Lors de notre séjour dans le Var, nous avons loué un appartement Airbnb à Cuers, situé à moins de 30mn en voiture. Sylvie, notre adorable hôte propose un très jolie studio dans le vieux village de Cuers. Nous avons pu profiter du jacuzzi situé dans le jardin. de quoi se relaxer après les longues balades varoises.
Tarif : 60€ la nuit (78€ frais airbnb et taxes comprises).

Si vous préférez dormir dans Collobrières, nous avons repéré l’hôtel trois étoiles, Notre Dame situé juste à l’entrée du village. Il dispose d’une piscine extérieur, très appréciable lors des fortes températures estivales.
Tarif : à partir de 85€ la nuit

Où manger à Collobrières ?

Il faut absolument s’arrêter à la Confiserie Azuréenne pour goûter leurs magnifiques glaces aux marrons. Comme nous sommes de vrais gourmands, nous avons tenté celle parfumée au rhum. Un vrai délice qui m’a fait pensé à l’un de mes dessert favoris, le baba au Rhum !

Lors de notre visite, l’ouverture des restaurants n’étaient pas encore autorisée. Cependant, certains, nous semblaient tout à fait charmants.

Situé juste au dessus de la rivière Réal Collobrier, le Bar Hotel restaurant des Maures, vous fera revenir quelques années en arrière. Il sert une cuisine provençal, il parait excellente. Aïoli, petits farcis et tapenade. Ça sent bon le sud !

Au détour d’une ruelle, nous sommes passés devant La Terrasse Provençale, et il faut l’avouer donnait terriblement envie d’y déjeuner à l’ombre des marronniers. Le restaurant propose une formule à 30€ (entée, plat et dessert), et une formule déjeuner à 19€. Le patron avait laissé la carte habituelle affichée, même si le restaurant était fermé. Étaient alors au menu, un dos de cabillaud à la provençale, ou des crevettes à la persillade et au piment et un dessert au choix (je vous le donne en mille, à base de marrons comme le tiramisu à la crème de marrons ou encore la glace aux marrons) … de quoi nous faire saliver alors que notre sac à dos n’était garni que d’un sandwich maison jambon formage !