Quand le Sud de la France change de couleur en automne

Notre belle région région est connue pour ses températures clémentes et sa météo ensoleillée presque toute l’année. Même si ma saison préférée reste le printemps, j’apprends de plus en plus à apprécier l’automne. Pour moi, ce moment de l’année a toujours rimé avec rentrée, pluie, journées qui raccourcissent et froid qui s’installe. Mais l’automne c’est aussi la saison où la nature, qui a temps donner le reste de l’année, se prépare peu à peu à rentrer en diapause. Elle se met au ralentie afin de pouvoir s’adapter aux prochaines conditions météorologiques plus rudes.

C’est un des meilleurs moments de l’année pour voir la nature exploser de couleurs. Pendant cette saison, les chênes, érables ou encore les arbres de fer prennent leurs plus belles teintes de feuillages allant du jaune doré, ocre jusqu’au rouge flamboyant.

On profite aussi de l’automne, pour organiser des petits week-ends pour se ressourcer et profiter encore de la belle lumière. Se réchauffer auprès du feu de bois en buvant un thé orange cannelle, et commencer à manger ses premières raclettes.

Idées sorties en automne dans le Sud

La reprise des randonnées

Si vous suivez assidument nos aventures, mais nous sommes de grands admirateurs de randonnées. L’été, nous mettons cette activité sur pause, en raison des fortes chaleur. Mais l’arrivée de l’automne nous permet de remettre, nos chaussures crantées et partir à la recherche de nouveaux sentiers. Comme les journées se raccourcissent, j’ai pris l’habitude de partir tôt pour ne pas me faire surprendre par le manque de luminosité. Nous privilégions également les sentiers de randonnée découverts pour bénéficier d’un plus grand ensoleillement. J’adore retourner à cette période au sentier du Cap roux dans l’Esterel.

Les balades en famille en forêt

Qui n’a pas eu ce souvenir d’odeur de sous bois et d’humidité étant enfant. Nous avons tous connu ces balades le dimanche en famille dans l’une des nombreuses forêts domaniales. L’automne est ma saison préférée pour raviver ce souvenir d’enfance. Pourquoi ne pas en profiter pour partir à la recherche de champignon ? Mais il y a quelques précautions à prendre, pour ne pas s’intoxiquer et abimer leur habitat naturel. N’hésitez pas à consulter le site de l’Office Nationale des Forets pour en savoir plus.

Une journée au milieu des vignes du Var

Je cherchais un endroit où admirer les milles et une couleurs de l’automne. Je me suis souvenue qu’à cette période, les vignes prenaient des teintes orangées voir rouges pour certaines. C’est parfait, le Var compte plus de 300 domaines viticoles. De quoi remplir sa cave pour bien passer l’hiver !

C’est à la Commanderie de Peyrassol située à Flassans-sur-Issole, que nous nous sommes arrêtés à Flassans-sur-Issole. En plus d‘offrir des paysages sublimes, le domaine propose aussi aux visiteurs un espace à ciel ouvert, d’œuvres contemporaines. Cette visite fera l’objet d’un prochain article tellement le lieu est magnifique et riche en découverte.

Idée hébergement

Le camping, c’est un des hébergement plébiscité en été. Mais pourquoi ne pas le tester en automne !  De nombreux campings proposent des espaces SPA afin de pouvoir se relaxer après une journée de marche en forêt. Pour vous aider à trouver votre établissement, nous vous conseillons le top des campings labellisés ACSI

Où déjeuner pour admirer les couleurs de l’automne ?

Avant de nous rendre à La Commanderie de Peyrassol, nous avions choisi un peu par hasard, un restaurant au Cannet des Maures dans les Var. Il s’avère que le Château Saint-Roux est également un domaine viticole. La beauté du lieu nous a surpris d’autant plus en découvrant la magnifique roseraie qui surplombe les vignes de la bâtisse. L’été, la Table de roux dispose d’une très grande terrasse qui permet de déjeuner à l’extérieur. Même si le soleil était au rendez-vous, c’est en intérieur que nous avons préféré manger. Le menu propose 3 entrées, plats et desserts. J’ai opté pour un potage du Barry et œuf poché puis un filet de loup au légumes du jardin. Tout état parfait, et nous reviendrons avec grand plaisir.