Lets go to Sillans-la-Cascade

Pendant notre petit Road Trip dans le Var, je désirais me rendre à Cotignac en partant de Barjols. Caroline au volant à ce moment là en a décidé autrement : cap sur Sillans-la-Cascade. Nous nous sommes demandés très ironiquement ce que nous pourrions éventuellement y découvrir. Le nom du village devrait vous mettre légèrement sur la piste à Sillans-la-Cascade se trouvent …. des cascades ! Oui, je dis bien des cascades !

Le hameau abrite 700 âmes à l’année, ce qui est peu, comparé à la horde de touristes qui se rendent chaque année pour admirer les cascades. Et encore, lors de notre passage le nombre de visiteurs était restreins dû à la restrictions du rayon de 100 kilomètres post confinement. Pour remettre dans le contexte, nous sommes passés à Sillans-la-Cascade le 25 Mai 2020, ne soyez pas surpris si vous lisez ce texte dans trois ans.

Avant de passer au plat principal de cet article, un petit mot sur le village. Vous l’aurez compris, avec un nombre d’habitants si bas, la bourgade est toute petite. Cela ne l’empêche pas d’être coquette et vaut largement un rapide détour. Il y a même un Château, ce dernier était temporairement fermé lors de notre visite. Si toutefois vous savez si il a ré-ouvert ses portes n’hésitez pas à nous faire signe.

Les Cascades de Sillans-la-Cascade

Au risque de nous répéter, la couleur particulière des cours d’eau dans le Var est du a la présence de fluor et aux microalgues. La couleur turquoise est quant à elle due au fonds argileux.

La cascade à laquelle le bourg tiens son nom mesure 42 mètres de haut. Mais ce n’est pas la seule dans les environs. Plusieurs chutes d’eau sont visibles de différents points de vue. Pourquoi aller à Plitvice ou à Krka en Croatie ? Ok bon, probablement parce que c’est également magnifique !
Attention : mettez des baskets pour pratiquer les petits chemins, Caroline a testé en Tropéziennes, c’était très glissant !

En empruntant le sentier  se situant juste après le parking des cascades, vous découvrirez un magnifique sous-bois longé par la Bresque. Turquoise de bout en bout, le cours d’eau vous apportera une fraîcheur bienvenue en plus d’un somptueux emplacement pour pique-niquer.

Où dormir a Sillans-la-Cascade ?

Nous n’avons pas dormi directement à Sillans-la-Cascade mais nous avons dégoté une super chambre d’hôte complètement à l’écart de tout sur le village voisin à Barjols. La Pinède de Manon.. Jérôme et Josépha vous accueillent en mettant les petits plats dans les grands. J’ignore s’ils sont aussi gentils et prévenants avec tous leurs locataires, mais nous nous sommes vraiment sentis chouchoutés. Le petit déj’ est également inclus dans le prix de la chambre, j’avoue que c’est le genre de détails me donnant le déclic pour choisir une location plutôt qu’une autre. Le choix pour ce petit déjeuner est énorme, pour une fois nous n’avons pas réussi à finir tout ce qui était proposé. Shame on us. Pour vous donner l’eau à la bouche, viennoiserie, pain et confiture maison, yaourt, fruits frais tout cela servi devant une magnifique petite vallée.

Possibilité de Jacuzzi sur demande (15€ personne)

Prix : 60€ en basse saison, 70€ en haute saison.
Adresse : 1234 Ancienne route de Varages 83670 Barjols
Téléphone : 06.65.13.11.09
Email : lapinededemanon@gmail.com

Si vous désirez dormir directement au village de Sillians-la-Cascade nous vous proposons :

• Les Pins restaurant et chambre d’hôtes. Dispose d’un double avantage non négligeable : se situe directement dans la ville de Sillians mais fait également restaurant, donc pas de problème pour trouver son petit coin où se poser pour déjeuner ! Prix : à partir de 71€ la nuit
• L’Auberge du Grand Chêne propose également une table en plus de ses nuits d’hôtels Je vous avoue que les photos de la nourriture proposée sur Booking donnent bien envie d’y faire un arrêt !
• Un peu plus à l’écart mais donc plus au calme vous trouverez le Baou. Disposant d’une piscine, agréable lors de fortes chaleurs en plus d’un espace vert, franchement que demande le peuple ! Prix : à partir de 140€ la nuit

Où manger ?

Question compliquée ! Lors de notre passage tout était encore fermés. Nous avions prévu de quoi nous faire des sandwichs, rappelons que c’est tout de même beaucoup plus économique qu’un resto ! Pourtant certains restaurants nous avait tapé dans l’œil. Dans tous les cas, vu la taille du village vous n’y trouverez au total que trois restaurants.

• Le Grand Chêne de Sillans, dont nous vous parlions déjà un petit peu plus haut. Situé proche dans le centre ville et proche des cascades.
• Restaurant Les Pins, également un des hébergements dont nous parlons plus haut, la table nous à l’air fameuse ! Se situe à un kilomètres du village.
• La Gaudinette, le dernier restaurant disponible à Sillans-la-Cascade, cuisine healthy et décoration champêtre, de quoi séduire toute la famille ! C’était le seul endroit ouvert, Caroline en a profité pour manger une glace pistache =)